El acto institucional tuvo lugar el 18 de octubre dentro de la 6ª Feria de la Papa de Gran Canaria.

Teror acogió el pasado viernes 18 de octubre, en el marco del acto institucional de la 6ª Feria de la Papa de Gran Canaria, la adhesión de la isla de Gran Canaria a la Asociación y Red de Pueblos Productores de Patata y Papa de España, entidad constituida en enero de 2023 y en la que ya están integradas poblaciones de Galicia, Palencia, León, Burgos, Valladolid, Sevilla, Cádiz y la región portuguesa de Trás-Os-Montes, a las que se ha unido también el municipio lanzaroteño de Teguise. 

El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, el consejero insular de Sector Primario, Miguel Hidalgo, y el presidente de la Asociación, Amador Díaz, productor de papas y alcalde del municipio gallego de Xinzo de Limia, formalizaron este acuerdo que embarca a la isla en esta entidad cuyo principal objetivo es fortalecer el sector con la formación y la puesta en valor del producto, además de ser un valioso foro para compartir información técnica y comercial.

Morales señaló que esta iniciativa es un paso más dentro del apoyo del Cabildo al sector, vehiculado a través de la ejecución del Plan Insular de Desarrollo del Fomento del Cultivo de la Papa. “Pretendemos superar las cotas de soberanía alimentaria del que ya es el tercer cultivo en importancia en Gran Canaria y en el conjunto del Estado español”, recalcó.

Mención Especial Mejor Papa Gran Canaria 2024 y Mejor Papa de Arrugar
Variedad BUSTER. Pep Innovación SLU

 

Mejor Papa de Sancochar 2024
Variedad KINGSMAN. Pep Innovación SLU

Mejor Papa para Freír 2024
Variedad JAVA. Pep Innovación SLU

III CONCURSO FOTOGRÁFICO LA PAPA EN GRAN CANARIA 2024
Primer Premio: ‘Memorias en la piel’. David Moreno Moreno.
Segundo Premio: ‘Por caminos y veredas’. David Ramírez Quintana.

III CONCURSO GASTRONÓMICO LA PAPA EN GRAN CANARIA 2024
I Premio (profesional): ‘Papas complacidas sobre cama de hilachas de tunera’. Santiago Gorrín Felipe.
I Premio (amateur): ‘Bocados de tierra y mar’. Mª Nélida Mora Reyes

I Premio a la Papa de Mayor Peso y al Lote de 5 Papas de Mayor Peso
Variedades ELECTRA y RED CARA (**sistema convencional**). David Ramírez Quintana.

 I Premio a la Papa de Mayor Peso y al Lote de 5 Papas de Mayor Peso
Variedad RED CARA (**cultivo ecológico**). José Luis León Montesdeoca.

Clasificación en rendimiento
Primera clasificada la variedad BUSTER tras los ensayos realizados.

Tras la Gala, se realizó en la carpa de la Plaza de Sintes la degustación de productos de la tierra, animada con la actuación del grupo Araguaney.

En el Acto Institucional se formalizó la firma de adhesión del Cabildo de Gran Canaria a la Asociación de Pueblos Productores de Papa de España, por lo que se contará con la presencia del presidente de la entidad, Amador Díaz Penín, productor de papas y alcalde de Xinzo de de Limia, en Galicia.

Jornadas técnicas, encuentro agroprofesional y mercado agrícola

La VI Feria Insular de la Papa 2024 incluyó el pasado 18 de octubre el desarrollo de las Jornadas Técnicas de la Papa que han albergado a su vez en esta edición, en colaboración con la revista Campo, el I Encuentro Agroprofesional del Cultivo de la Papa en Gran Canaria, en el Auditorio de Teror. A través de ponencias y mesas redondas entre técnicos y productores, tanto insulares como nacionales, se debatieron las mejores estrategias para el fomento del cultivo.

Además, hasta el próximo domingo 20 de octubre se mantuvieron abiertas al público las exposiciones de maquinaria e insumos para el cultivo de la papa y de las papas cultivadas en Gran Canaria. También el sábado y el domingo se pudo disfrutar del mercado agrícola desplegado en la Plaza de Sintes de Teror, con una veintena de puestos con productos de la tierra, donde la papa estará muy presente. El sábado abrirá de 10.00 a 18.00 y el domingo de 10.00 a 15.00.

GRAN PRODUCCIÓN DE PAPAS EN GRAN CANARIA 

En la actualidad Gran Canaria atiene en producción unas 1.200 hectáreas de cultivo para papas, 90,5% son de regadío y tan solo el 9,5% son de secano. Desde 2016 esta superficie se ha visto incrementada un 6,3%, a pesar de que estos valores nivel de la totalidad de Canarias son negativos, con un descenso del 26,5%.

La producción media está entre 28.000 y 60.000 kilos por hectárea según época, zona, suelo, variedad, agricultor y año meteorológico. Según datos del ISTAC (Instituto Canario de Estadística), en el año 2022 (datos revisados en septiembre de 2023), la producción de papas en la Isla de Gran Canaria, ascendió a 49.238.100 Kg, lo que supone el 62% de las papas consumidas en la isla y el 44% de las consumidas en el Archipiélago Canario, porcentajes superiores al recomendado por la FAO, para la soberanía alimentaria de los pueblos.