El evento se celebrará en el Auditorio de Teror, del viernes 17  al domingo 19, mostrando el esfuerzo que realiza el Cabildo insular para fortalecer un sector productivo que considera esencial para la Isla, y que cubre el 44% del consumo de todo el Archipiélago. El ejemplar de 1,507 kilogramos de la finca Los Risquillos de Teror gana el premio a la Papa de Mayor Peso en el IV Concurso Insular.

Un año más, la Feria Insular de la Papa de Gran Canaria se consolida como un referente del sector primario insular con la celebración de su 7ª edición, organizada por el Cabildo de Gran Canaria en colaboración con el Ayuntamiento de Teror. El encuentro tendrá lugar entre los días 17 y 19 de octubre en el Auditorio de Teror, y volverá a evidenciar el compromiso del Gobierno insular “por fortalecer un sector productivo de vital importancia para la Isla, mediante la divulgación, la valorización, la transferencia de conocimiento y tecnología, y el fomento del desarrollo de este cultivo, con el objetivo de aumentar la superficie de producción y mejorar su calidad”, destacó el presidente del Cabildo, Antonio Morales.

Durante la presentación del evento, en la que el presidente estuvo acompañado por el primer teniente de alcalde de Teror, Sergio Nuez, el director Insular de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Gran Canaria, Alejandro Báez, la concejala de Desarrollo Rural de Teror, Irene Ortega, y el técnico de Extensión Agraria del Cabildo y director de la Feria, Armando Rodríguez, se subrayó que, según datos del Instituto Canario de Estadística (ISTAC), en 2023 la producción de papas en Gran Canaria ascendió a más de 49,2 millones de kilos, lo que representa más del 62 % del consumo de la Isla y el 44,28 % del consumo total del Archipiélago.

El presidente del Cabildo recalcó que “estos porcentajes superan los niveles recomendados por la FAO para garantizar la soberanía alimentaria de los pueblos”,  recordó que el Cabildo es plenamente consciente de la importancia estratégica de este cultivo. Por ello, a través de la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica, dirigida por Miguel Hidalgo, impulsa desde hace años el Plan Insular de Desarrollo del Fomento del Cultivo de la Papa, del que esta Feria forma parte. El presidente insular destacó además que el esfuerzo conjunto del sector y de las instituciones “ya está dando resultados”. Actualmente, Gran Canaria cuenta con unas 1.200 hectáreas de papa en producción, lo que supone un incremento del 6,3 % desde 2016, frente al descenso del 26,5 % registrado en el resto del Archipiélago.

 Jornadas técnicas, exposiciones, concursos y reconocimientos

 La VII Feria Insular de la Papa llega con un amplio programa de actividades que incluye una exposición de variedades locales, ensayos de rendimiento, jornadas técnicas, el concurso de las papas de mayor peso y los reconocimientos a personas y entidades destacadas del sector papero grancanario.

 El viernes 17 se celebrarán las VII Jornadas Técnicas sobre la Papa, donde expertos insulares y nacionales presentarán mejoras en las prácticas agrícolas que contribuyen al avance de la soberanía alimentaria.

Ese mismo día tendrá lugar el acto institucional de entrega de los premios del Ensayo de Variedades, los resultados de la XVI Cata Insular de Papas, el Concurso de Papas de Mayor Peso y los reconocimientos a profesionales del sector.

 El sábado 18 y el domingo 19 se podrá disfrutar de exposiciones de maquinaria e insumos agrícolas. Además, el sábado a las 11:30 horas habrá una cata comentada de quesos y sidras de Gran Canaria, seguida, a las 13:00 horas, del concierto del grupo Son x Tres.

La feria concluirá el domingo con la exposición “Papas cultivadas en Gran Canaria 2025”.

 Hay que destacar, finalmente, que para esta edición se han creado nuevas categorías de premios y reconocimientos. Se trata de:

– Premio al Productor de Papa de Gran Canaria 2025, que ha recaído en Antonio Ramírez, agricultor de San Mateo y presidente de la Cooperativa   Agrícola Coacen.
– Premio al Joven Productor de la Papa de Gran Canaria 2025, para  Francisco Ramón Domínguez Trujillo, agricultor de Teror.
– Premio al Profesional Técnico de la Papa de Gran Canaria 2025, que es para LuIs Ángel López Fernández, ingeniero agrónomo, especialista en Nutrición del Cultivo de la Papa.
– Premio al Mejor Proyecto de Valorización de la Papa de Gran Canaria  2025, que se concede a Spar Gran Canaria. CENCOSU, con su presidente Ángel Medina Padrón al frente.
-Premio a la Mejor Labor Divulgativa de la Papa de Gran Canaria 2025,   para la revista ‘Campo’ y el director del Grupo Campo, Máximo Gómez Domínguez.

‘IV Concurso de Papas de Mayor Peso de Gran Canaria’

 -Premios del ‘IV Concurso de Papas de Mayor Peso de Gran Canaria      2025’, que se han otorgado, en la modalidad de ‘Papa de mayor peso’ a José Luis León Montesdeoca, de la finca ‘Los Risquillos’, primer premio con un ejemplar de 1,507 kilos; a David Ramírez Quintana. De la finca ‘La Caldera’, y a Juan Antonio García  Domínguez, de la finca ‘Lomo el Pilón’, todas ellas de Teror.

 -En la modalidad lote ‘Cinco papas de mayor peso’, los galardones han   sido para José Luis León Montesdeoca, de la finca ‘Los Risquillos’, primer premio con un lote que pesó en total 6,931 kilogramos; para Francisco Domínguez Trujillo, de la finca ‘Pozo el Palo’, y para Juan Antonio García Domínguez, Juan Antonio García Domínguez, de la finca ‘Lomo el Pilón’, también todas de Teror.

 Otros datos de interés

Según estudios de costes de producción validados con el sector, el coste medio de producción de 1 kg de papas en Gran Canaria está entorno a los 0,70-0,75 €/Kg, según orografía y mecanización.

Por otro lado, las ayudas que pueden recibir los productores de papas por comercialización, por hectárea y por pertenecer a OPFH, ronda los 0,20 €/Kg.

Existe la posibilidad y los medios para aumentar dicha superficie y producción. Este cultivo es rentable, pero tiene graves problemas de autofinanciación, problemas de aguas y suelo mecanizable para aumentar la producción y mayor valorización de la producción local por parte de las grandes superficies comercializadoras, que son las distribuidoras del producto final.

Entre los problemas principales del sector están los bajos precios de venta al agricultor, con lo que el mismo, muchas veces, una vez cubiertos los costes de producción, depende de las subvenciones a la producción y a la comercialización para obtener ganancias, las cuales tardan hasta más de un año para poder ser cobradas. También la ausencia de una asociación que aglutine exclusivamente a los productores donde a tiempo real se sepa la situación actual del sector y que la misma les represente frente a la administración. Por último, la ausencia de una marca de calidad que identifique la Papa Canaria.