El evento que se celebrará en Teror del 17 al 20 de octubre,  convoca tres concursos de “Gastronomía”, “Fotografía”  y de “Papas de mayor peso”.

La VI Feria Insular de la Papa de Gran Canaria, que se celebrará en Teror del 17 al 20 de octubre próximo, ha abierto la convocatoria para participar en los concursos de “Gastronomía”, de “Fotografía”  y de “Papas de mayor peso” , dedicados a promocionar este producto de la tierra.

Los concursos organizados por la Consejería de Sector Primario del Cabildo de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Teror, están integrados en el programa de la VI Feria Insular de la papa de Gran Canaria, con el objetivo de dinamizar el sector agrario y promocionar uno de los productos de mayor cultivo en el municipio de Teror, como es la papa de Gran Canaria.

Las bases y convocatorias de los concursos están convocados por el Ayuntamiento de Teror, desde la Concejalía de Desarrollo Rural, que dirige la edil Irene Ortega, y pueden consultarse a través de la web municipal www.teror.es

IV CONCURSO GASTRONÓMICO
> Bases completas  y formulario de inscripción del concurso

El tema principal será La Papa en todos sus ámbitos: tortillas, ensaladillas, guisos, papas arrugadas, salteadas, revueltos, etc. En cualquiera de los casos, han de estar cocinadas y haber sido cultivadas en Gran Canaria, para lo cual, en la ficha de ingredientes, se hará constar la variedad utilizada, municipio de cultivo y establecimiento o agricultor que la ha cultivado. Cada participante podrá presentar un máximo de un plato, valorándose el gusto y aroma, presentación, dificultad en la elaboración y originalidad.

En esta edición del concurso podrán participar tanto profesionales del sector (cualquier establecimiento con registro o autorización sanitaria para la elaboración de comidas radicado en la isla de Gran Canaria, tipo restaurante, asador, bar, cafetería, etc), como aficionados o amateurs (amantes de la cocina en general, atendiendo a los requisitos higiénico – sanitarios)

El plazo para la preinscripción de platos para el concurso estará abierto hasta el 19 de septiembre de 2024, enviando un correo electrónico a la siguiente dirección: desarrollorural@teror.es, indicando nombre, apellidos y DNI del participante o, en su caso, datos de la empresa o establecimiento y, además, un teléfono de contacto. El plazo para presentar los platos será hasta el 24 de septiembre de 2024 en horario de 9:00-11:00, en la Granja Agrícola Experimental del Cabildo de Gran Canaria. Se concederán los siguientes premios: Categoría profesional: Primer Premio: 300 euros, Segundo Premio: 200 euros y un Tercer Premio de 100 euros. Categoría aficionado/a o amateurs: Primer Premio: 150 euros, Segundo Premio:100 euros y Tercer Premio: 50 euros.

III CONCURSO FOTOGRÁFICO ‘LA PAPA DE GRAN CANARIA’
> Bases completas   y formulario de inscripción del concurso

El tema principal será “La Papa en Gran Canaria” en todos sus ámbitos: Cultivo, detalle de tubérculos, gastronomía, paisajes, etc.  Cada participante podrá presentar un máximo de tres obras, siendo éstas originales e inéditas y no habiéndose presentado con anterioridad en otros concursos, webs o cualquier otro medio digital o impreso.

Las obras deberán tener un formato de 40×50 cm e irán montadas sobre cartón pluma o paspartú de 42x60cm, con soporte o base para mantenerse en posición vertical durante su calificación y exposición.

El plazo para presentar las obras hasta el 20 de septiembre de 2024. No se admitirán obras presentadas con posterioridad a esta fecha, a excepción de aquellas cuyo certificado de correos o agencia sea igual o anterior a dicha fecha, aunque sean recibidas una vez concluido el tiempo estipulado (20 de septiembre de 2024). Se concederán los siguientes premios: Primer Premio: 300 euros, Segundo Premio: 200 euros y un Tercer Premio de 100 euros. Cada participante sólo podrá optar a un premio.

III CONCURSO “LA PAPA MÁS PESADA”
> Bases  completas y formulario de inscripción del concurso

El tema principal será el concurso de las tres papas más pesadas y los tres grupos de cinco papas más pesadas, de cualquier variedad cultivada en la isla de Gran Canaria. Se publicarán las bases del concurso y la convocatoria en la web municipal www.teror.es.

Cada participante podrá presentar un máximo de dos variedades en cada categoría, no pudiéndose mezclar variedades en un mismo lote. Las papas tendrán que haber sido recolectadas en los últimos tres meses, presentando un estado de conservación óptimo. Las papas tendrán que ser presentadas en una caja nueva y limpia, debiendo tener algún tipo de acolchado para evitar golpes y rozaduras que posibiliten su descalificación.

El plazo para presentar la solicitud de participación y las papas será desde la publicación de las bases hasta el 20 septiembre de 2024 en horario de 9:00-12:00, en la Granja Agrícola Experimental del Cabildo de Gran Canaria. Se concederán varios premios según el sistema convencional o ecológico.