El evento del sector primario se celebrará del 18 al 20 de octubre y ofrecerá exposiciones, concursos, degustaciones, un mercado agrícola, un encuentro agroprofesional, un acto institucional de entrega de galardones y reconocimientos, y conciertos de ‘Araguaney’ y ‘Los 600’. Entrada libre previa inscripción al Encuentro Agroprofesional y al Acto Institucional. 

La sexta edición de la Feria Insular de la Papa de Gran Canaria 2024, que se celebrará del 18 al 20 de octubre en Teror, organizada por el Cabildo de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Teror, volverá a dar fe de que las papas que brotan del campo grancanario son uno de los productos estrella de la agricultura insular y regional. No en vano, en la isla se cultiva el 44% de todas las papas que se consumen en el Archipiélago y el 62% de las que llegan a las mesas de la población isleña. Teror es uno de los mayores productores de la isla.

Así lo ha puesto de relieve este lunes el presidente del Cabildo grancanario, Antonio Morales, quien, junto al consejero de Sector Primario, Soberanía Alimenticia y Seguridad Hídrica, Miguel Hidalgo, y al alcalde de Teror, Sergio Nuez, junto a la concejala de Desarrollo Rural de Teror, Irene Ortega, ha dado a conocer todos los detalles de esta Feria, en la que las y los asistentes disfrutarán de exposiciones, concursos, degustaciones, un mercado agrícola, un encuentro agroprofesional dedicado al sector, el acto institucional de entrega de reconocimientos, y los conciertos de ‘Araguaney’ y ‘Los 600’.

El municipio de Teror vuelve a ser el escenario elegido para acoger la 6ª Feria Insular de la Papa de Gran Canaria 2024, que incluye una exposición natural de las variedades cultivadas; la transferencia de los datos de los ensayos de rendimientos, variedades y cata; jornadas técnicas con temas de actualidad del producto; los concursos de fotografía, de gastronomía y el de ‘papas de mayor peso’, así como el acto de reconocimientos a las y a los productores de grancanarios, entre otros eventos.

Encuentro Aroprofesional (18 octubre)

El Encuentro Agroprofesional, organizado por Revista Campo, el Cabildo de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Teror, tendrá lugar en el Auditorio de Teror (Gran Canaria) durante la mañana del 18 de octubre, de 9:30 a 14:00 horas con un interesante programa de ponencias y mesas redondas.

La entrada  gratuita para asistir al Encuentro ya puede solicitarse a través de la plataforma tureservaonline.es   Además puede realizarse la inscripción, también gratuita, a través de la Revista Campo, tanto para agricultores/as, técnicos/as o estudiantes.

Representantes de empresas punteras, instituciones vinculadas al sector de la papa, agricultores y técnicos van a protagonizar el Encuentro Agroprofesional que servirá para dar impulso al tubérculo, que ha tomado aún más protagonismo en los últimos años en España y en las Islas Canarias por su indudable potencial. Este encuentro servirá también para dar un lugar importante a la papa de Gran Canaria en el mercado.

Acto institucional (18 octubre)

El viernes 18 de octubre tendrá lugar el Acto institucional, en el Auditorio de Teror, a las 19:30 horas. La entrada gratuita puede retirarse ya en tureservaonline.es. Posteriormente se realizará a las 21:30 horas la degustación de productos de la tierra en la Carpa Sintes, solo para las personas que dispongan de la entrada de este evento.

En el Acto Institucional de la 6ª Feria de la Papa se formalizará la firma de adhesión del Cabildo de Gran Canaria a la Asociación de Pueblos Productores de Papa de España, por lo que se contará con la presencia del presidente de la entidad, Amador Díaz Penín, productor de papas y alcalde de Xinzo de Limia, en Galicia.

Además se entregarán los distintos premios del Ensayo de Variedades, del XV Concurso Insular de Papas, del concurso de Fotografía, de Gastronomía y el de la ‘Papa más Pesada de Gran Canaria’, y también se homenajeará a personas destacadas del sector.

La música del acto la pondrán Derque Martín (timple) y Jorge Granados (Guitarra).

La posterior degustación de productos de la tierra en la carpa de la Plaza de Sintes (solo para las personas asistentes al acto institucional en el Auditorio) y actuación Grupo de Música Popular Araguaney.

Exposiciones (18-20 octubre) 

Desde el 18 al 20 de octubre se podrá visitar en el hall del Auditorio de Teror las exposiciones de  maquinaria e insumos para el cultivo de la papa y  de las  “Papas Cultivadas en Gran Canaria 2024”, donde se muestran las papas más grandes de la isla y diversas variedades del este tubérculo. También se expondrán las imágenes que participaron en el concurso fotográfico de la papa. La exposición permanece abierta  en horario de mañana y tarde el viernes y sábado, y el domingo solo por la mañana

Mercado Agrícola (19-20 octubre)

La Plaza de Sintes acogerá el 19 y 20 de octubre el Mercado Agrícola, con la instalación de una veintena de puestos con productos de la tierra, donde la papa estará muy presente. El sábado permanecerá abierto de 10:00 a 18:00 horas; y el domingo de 10:00 a 15:00 horas. El sábado 19 de octubre la Feria ofrecerá un concierto de ‘Los 600’, a las 13:00 horas.

I ENCUENTRO AGROPROFESIONAL DE LA PAPA DE GRAN CANARIA

El programa del I Encuentro Agroprofesional de la papa de Gran Canaria analizará los resultados de ensayos convencional y ecológico de rendimiento de variedades de Papa 2023 y 2024 por parte del Armando Rodríguez y Rafael Navarro, del Cabildo de Gran Canaria. Para dar paso a dos ponencias. La primera, ‘Cianamida Cálcica: nutrición avanzada de la patata’, a cargo de Alberto García, de Masso, y la segunda, sobre ‘Soluciones sanitarias para el cultivo de la papa’, por parte de Pedro Vega, de Syngenta

Dos mesas redondas muy potentes

Tras una pausa, el tiempo de debate recogerá el testigo de la sesión con dos mesas redondas llenas de profesionales vinculados al sector desde diversos eslabones.

La primera se centrará en los ‘Nuevos retos en la producción del cultivo de la papa’, y contará con la presencia de Santiago Domínguez, el mayor productor de patatas de España; Miguel del Castillo, de Nevado e Hijos, procedente de Sevilla; Amador Diaz. Agricultor y alcalde de Xinzo de Limia, en Ourense; Armando Rodríguez, técnico del Cabildo de Gran Canaria; Ayoze Melo, ingeniero técnico agrícola en Fedola;  Gerardo Deniz, agricultor de Teror, en Gran Canaria, y Antonio González, jefe del servicio de Sanidad Vegetal Gobierno de Canarias.

La segunda analizará ‘Presente y futuro del sector’ con Juanma Coello, de Patatas Meléndez; Marco Román, de Contagri; Guzmán Gómez, alcalde de Medina del Campo, en Valladolid; Daniel Torío, de Crealia; Domingo Peraza, de Papa los Valles, en Lanzarote; Domingo Ríos, jefe de Servicio de Agricultura del Cabildo de Tenerife, y Alejandro Báez, director insular de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Gran Canaria.

Las dos mesas estará moderadas por Máximo Gómez, director de Revista Campo.

IMPULSO A LOS PRODUCTOS DEL SECTOR PRIMARIO

En la presentación de la 6ª Feria de la Papa de Gran Canaria, el presidente Morales subrayó que “el impulso a los productos del sector primario de Gran Canaria es uno de los objetivos estratégicos de este Gobierno insular”. Y, en el caso concreto de la papa, ha hecho hincapié en que “la ayuda del Cabildo es muy importante, tanto en tratamientos fitosanitarios, como en el ámbito de la tecnificación y de las subvenciones, y eso ha hecho que se estén incorporando personas jóvenes al sector, en torno al que ya trabajan más de 300 familias”, ha detallado. “Esta es una actividad con rentabilidad económica que, además, contribuye a la diversificación de la economía grancanaria y a la potenciación del sector primario”.

Unas afirmaciones que se respaldan con los datos que indican que, desde el año 2021 hasta hoy, el cultivo de la papa en la Isla ha crecido un 10%. “De hecho, esas cifras superan las que recomienda la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación-FAO, que dice que, en una isla, para sostener la soberanía alimentaria, se debería producir al menos el 50% de lo que se consume, y aquí, con más de 49 millones de kilos de papas cada año estamos hablando del 62%”, ha expuesto.

Y es que, tal y como ha concretado, en estos momentos, Gran Canaria tiene en producción alrededor de 1.200 hectáreas de cultivo para papas. Una cantidad que experimenta una continua evolución al alza, dado que, desde 2016 hasta la actualidad, esa superficie se ha incrementado un 6,3%, lo que contrasta con los datos que se contabilizan a nivel regional, que señalan un descenso del 26,5%.

“En definitiva, Gran Canaria no solo no pierde superficie de cultivo, sino que la gana”, ha mantenido Morales. “Y, hoy, la producción media está entre los 28.000 y los 60.000 kilos por hectárea, dependiendo de la época, la zona, el suelo, la variedad, las y los productores y el año meteorológico”.

Con este contexto ha puesto el acento en que el Gobierno insular es consciente de la importancia de este producto y, por ello, la Consejería de Sector Primario desarrolla desde hace años el Plan Insular de Desarrollo del Fomento del Cultivo de la Papa, que, según las palabras del presidente insular, “está orientado a fortalecer un sector productivo de vital importancia para la Isla, mediante la divulgación, la valorización, la transferencia de conocimiento y tecnología y el fomento para el desarrollo del cultivo de la papa, con el objetivo final de aumentar la superficie de producción y mejorar su calidad”.

En concreto, entre sus principales actuaciones, este Plan ofrece asesoramiento técnico, formación, análisis de suelos y fitopatológicos, estudios de costes de producción, ensayos de rendimiento de variedades de papa en distintas cotas y control fitosanitario de plagas.

Y a esas iniciativas hay que sumar la organización del Concurso Insular anual de Papas, que este año celebra su 14ª edición, además del Plan de Erradicación de la Polilla Guatemalteca, en el que se invierten 600.000 euros anuales. “También se conceden ayudas para la recuperación de terrenos en desuso, vinculadas al Programa de Banco de Tierras, y para la mejora de instalaciones y de pequeña maquinaria”, ha añadido, “y se llevan a cabo los proyectos y la ejecución de obras hidráulicas, para mejorar el riego agrícola de comunidades de regantes de la Isla”.

Por su parte, Miguel Hidalgo Miguel, ha recalcado que “siempre hemos presumido del magnífico clima y de la calidad de las tierras de Gran Canaria y eso nos da la posibilidad de obtener unos rendimientos en las producciones de papas que no tienen nada que ver con los que se obtienen en la Península. Aquí estamos a muchos miles de kilos por hectárea y, en territorio peninsular, estaríamos en el 50% de nuestras producciones, en la misma superficie”, ha incidido el consejero. “Por lo tanto, esa excelencia en el suelo y también en el clima, si además contamos con el riego adecuado cuando el cultivo lo necesita, nos lleva a triplicar en hectáreas las producciones que se pueden dar en la Península”.

El alcalde de Teror, a su vez, se ha referido a la relevancia que tiene el cultivo de la papa en su municipio, en el que hay mucho arraigo y es donde más papas se planta por hectárea. “Se han incorporado nuevos agricultores y agricultoras a este cultivo, y eso es algo muy importante, para seguir manteniendo y apostando por este sector, que da uno de los productos más demandados dentro de la alimentación canaria”, ha concluido.